glutenfreier Urlaub in Tirol
Urlaub und Zöliakie sind manchesmal schwer unter einem Hut zu bringen, so meine persönliche Erfahrung. Jaja, ich denke da an einen Urlaub in Südtirol, dreimal nachgefragt, dreimal bestätigt und dort angekommen gab es kein Brot für mich. Natürlich hatte ich ein Brot als Reserve selbst mitgebracht und konnte deshalb mein Urlaubsfrühstück auch genießen. Und die restlichen Tage klappte auch alles, aber trozdem. Oder zu einem Abschlußessen einer Ausbildung, nachgefragt und erklärt, aber bei meinem Essen blieben die Kartoffel weg.
Es gibt auch Hotels in denen Zöliakie kein unbekanntes Wort ist. Chalet Montana in Seefeld in Tirol kann ich bestens empfehlen. Da die Frau des Hauses, welche fast alles organisiert, sich bestens mit Zöliakie auskennt. Keine langen Erklärungen, einfach genießen. Daher schaut sie auch dem Koch auf die Finger bzw. kocht auch selbst. Ein zöliakiebetroffener Gast kann den Urlaub einfach genießen, im Sommer wie auch im Winter.